АКОРТ: стоимость «борщевого набора» в торговых сетях за год снизилась на 4% | New-Retail.ru

Лента Новостей Все новости →АКОРТ: стоимость «борщевого набора» в торговых сетях за год снизилась на 4% время публикации: 14:25 18 ноября 2025 года Фото: X5 В октябре 2025 года минимальные цены на овощи борщевого набора (капусту, картофель, лук, морковь и свёклу) снизились в крупных торговых сетях на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, показал мониторинг аналитического центра АКОРТ. Сильнее всего в октябре подешевела белокочанная капуста – на 28% год к году, до 25 рублей за килограмм. Картофель подешевел за год на 17,2% до 29 рублей за килограмм, репчатый лук – на 7%, до 32 рублей за килограмм. По сравнению с сентябрем овощи борщевого набора подорожали в октябре на 3,5% на фоне начавшегося сезонного роста закупочных цен. Средняя стоимость картофеля выросла относительно сентября на 9%, капуста подорожала на 8,5%, свёкла – на 3,5%, лук – на 1,2%, морковь подешевела на 3,1%. В октябре 2025 года по сравнению с сентябрем в торговых сетях снизились цены на 8 из 25 товаров «первой цены» социально значимых категорий: говядина подешевела на 7,3%, сливочное масло – на 5,7%, сахар-песок – на 5,2%, чёрный байховый чай – на 3,5%, на морковь – на 2,4%, пшено – на 1,9%. В пределах одного процента подешевели мороженая рыба и поваренная соль. Средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в октябре составила 4,1%, годом ранее показатель был 5,4%. В целом набор социально значимых продуктов в «первой цены» подорожал в октябре относительно сентября на 0,1%. По ценам ниже закупочных (с отрицательной наценкой) в крупных торговых сетях в октябре продавались 6 из 25 категорий продуктов первой необходимости: белокочанная капуста (-6,8%), куриные яйца (-3,5%), тушка цыплёнка бройлера (-2,2%), сахар-песок (-2,1%), морковь (-2%), подсолнечное масло (-0,03%). «Октябрьская динамика цен на социально значимые продукты отражает сезонные тренды. Овощи борщевого набора в октябре дорожали значительно медленнее, чем год назад благодаря хорошему урожаю и усилиям ритейлеров по сдерживанию цен. Сезонная «борщевая инфляция» в сетевой рознице в октябре к сентябрю составила 3,5% – год назад показатель был 13%. Сети продолжают сдерживать цены на яйцо и мясо птицы: в октябре ритейлеры инвестировали почти 3 рубля собственных средств на каждый продаваемый десяток яиц «первой цены» категории С1/С2. Средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в октябре составила 4,1%, снизившись до исторического минимума для этого времени года», – прокомментировал председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов. *** Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram. И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей. New Retail Самое популярное - Что? Опять? Как селлерам работать на Ozon в условиях постоянно растущих комиссий - Как MD Audit помогает «Дятьково Design» поддерживать высокий уровень клиентского... - 20 лет без бумаги: СберКорус у истоков EDI в российском ритейле - К чему готовиться магазинам мебели в 2026 году: тенденции и прогнозы - Рынок труда 2025 в ритейле и FMCG: особенности найма и востребованные компетенци...