ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Обычный винегрет можно сделать вкуснее, если обратиться к хитростям шеф-поваров. Несмотря на привычные ингредиенты, их подход дает совершенно другой результат. Секретами делится Игорь Тен.
Ингредиенты:
Свекла отварная – 450 г
Растительное масло – 210 мл
Картофель отварной – 400 г
Морковь отварная – 150 г
Огурцы соленые – 250 г
Квашеная капуста – 350 г
Горошек зеленый консервированный – 200 г
Соль – 3 г
Перец черный молотый – 1 г
Ингредиенты:
1. Свеклу нарезать мелким кубиком со стороной 5 мм и заправить растительным маслом (10 мл).
2. Картофель, морковь и огурцы также нарезать мелким кубиком.
3. Соединить ингредиенты, добавив квашеную капусту, горошек и подготовленную свеклу. Перемешать, заправить растительным маслом, добавив соль и перец.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.