Итак, еще один суп для клуба любителей супов. Плотный, наваристый:).
1.
Нам нужно будет:
- 0,6 л куриного бульона
- 0,9 кг картошки
- пара средних морковок
- 1 большая луковица
- 220 гр сыра. Лучше чеддера
- 1\2 чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черно перцы
- 200 мл сливок
2.
Варится просто — чистим и нарезаем овощи, натираем сыр, и все, кроме сливок и перца, кидаем в кастрюлю. Варим, чтобы все стало мягким. В конце кладем сливки и перец и варим еще 15 мин.
3. Ну и готово, можно есть:)
Сырно-картофельный суп
