Такое блюдо смело можно есть на ночь, в нем нет ничего лишнего.
Список продуктов прост:
- 300 г мяса вареного;
- 300 г огурцов;
- 1 красная луковица;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. уксуса;
- 2 зуб. чеснока;
- 50 г растительного масла;
- 5 горошин черного перца;
- 1 лавровый лист;
- соль.
Полукольцами измельчите лук, сложите в миску, посыпьте солью, сахаром. Залейте уксусом и кипятком. Лук должен полностью скрыться в жидкости. Оставьте на 20 минут.
Полосками измельчите огурцы, мясо порежьте мелко. Слейте жидкость с лука и добавьте его к остальным продуктам.
На сковороду налейте масло, разогрейте его, положите лавровый лист, горошины перца и рубленный чеснок. Помешивая обжарьте все в течение нескольких минут и перелейте все в салат. Добавьте соль и размешайте. Салат готов.
Сообщение Оригинальный салат из минимума компонентов с выразительным вкусом появились сначала на СУПЕР ШЕФ.
