Мозг различает не только запахи пищи извне, но и запах того, что мы жуём, и смешивает их между собой в единое вкусо-обонятельное впечатление. Это называется «обратным обонянием».
Мозг формирует вкус на основе запахов извне и изнутри
Мозг различает не только запахи пищи извне, но и запах того, что мы жуём, и смешивает их между собой в единое вкусо-обонятельное впечатление. Это называется «обратным обонянием».